FLAN DE NAVIDAD
Se licuan los huevos con las leches y la esencia de vainilla. Se vierte el azúcar sobre un sartén a fuego bajo. Mover hasta que se vuelva líquida y tome un color café claro.Verter poco a poco el azúcar líquido en un molde refractario, ladearlo para que paredes y fondo queden cubiertas de caramelo.Verter sobre el molde las leches licuadas. Sobre la parrilla de la olla Express, colocar el molde refractario. Verter el agua hasta que llegue a la mitad de la altura del molde. Tapar y cocer durante unos 25 minutos. Se saca, desmolda y refrigera.
lunes, 29 de diciembre de 2008
miércoles, 24 de diciembre de 2008
Villancicos
TAN, TAN
Tan, tan, van por el desierto.Tan, tan, Melchor y Gaspar.Tan, tan, les sigue un negritoal que todos llaman el rey Baltasar.
Tan, tan, vieron una estrella.Tan, tan, la vieron brillar.Tan, tan, tan pura y tan bella que todos la siguen a ver dónde va.
Tan, tan, se cansa el camello.Tan, tan, se cansa de andar.Tan, tan, que está cargadito de incienso y de mirra¿para quien será?
Tan, tan, van por el desierto.Tan, tan, Melchor y Gaspar.Tan, tan, les sigue un negritoal que todos llaman el rey Baltasar.
Tan, tan, vieron una estrella.Tan, tan, la vieron brillar.Tan, tan, tan pura y tan bella que todos la siguen a ver dónde va.
Tan, tan, se cansa el camello.Tan, tan, se cansa de andar.Tan, tan, que está cargadito de incienso y de mirra¿para quien será?
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